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我省建10个食源性疾病监测点 确保食品安全

2011年06月14日 09:16贵阳晚报我要评论(0)
贵州天河潭景区
贵州天河潭景区

昨日,记者从省食安办、省卫生厅联合省农委等部门召开的新闻发布会上获悉,今年,我省将在全省9个市(州、地)设立10个食源性疾病监测点,收集、汇总、分析异常疾病相关信息,提高食品安全风险预警能力,及时发现和消除食品安全隐患。

此外,我省还将建立覆盖食品生产经营各环节食品污染物、食源性疾病以及其他食品安全风险的监测体系;对在产的食品及食品相关产品获证企业(含化妆品)全部展开监督检查,对使用食品添加剂生产食品的企业进行专项检查;对全省147家屠宰厂(场)进行清理整顿,换发新生猪定点屠宰证和相关标志牌,同时加强肉品检疫检验,做到肉品出场合格率达100%。

针对老百姓关心的餐饮服务环节,我省今年还要积极开展餐饮服务食品安全示范街、示范店创建活动,创建1条餐饮服务食品安全示范街或景区及2个示范店。

同时,省食安办将组织相关部门,清理我省食品安全企业标准,根据消费者的饮食习惯和食品生产加工的特点制定我省地方食品安全标准。

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贵州近九成食品抽检合格

本网讯 贵州省质量技术监督局昨日对外公布,通过对小麦粉、酱油、方便食品等11类食品抽检发现,合格率为88.8%。

据介绍,此次抽检的11类食品606个批次中,有538批次产品合格。其中,小麦粉、乳制品、饮用矿泉水、发酵性豆制品合格率为100%,食醋96.4%、饮料94.5%、辣椒制品92.6%,罐头食品90.9%,饮用纯净水86.4%,饮用天然泉水及其他饮用水85.8%,酱油、蜂产品(包括蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉)83.3%,膨化食品77.3%。合格率最低的为方便食品(包括方便面、麻辣面制食品等),仅为73.7%。

抽检中发现,有5批次产品超标准允许范围使用食品添加剂苯甲酸、糖精钠、甜蜜素,1批次产品超标准允许限量使用食品添加剂安塞蜜;有42批次产品微生物指标不合格,占不合格批次的61.8%,微生物超标问题突出。

据悉,我省将对产品不合格企业进行处理,并提出整改要求,责令限期整改。涉及安全卫生指标超标及超限量、超范围使用食品添加剂的,将责令停产整顿。整改完成后,将对不合格产品重新抽检,涉及安全卫生项目连续两次不合格的,将吊销食品生产许可证。

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